香芋和芋头的区别

更新时间:2024-04-01 21:15:42 作者:cp百科网

香芋和芋头的区别

  香芋和芋头最大的区别体现在芋头是一个大类,而香芋是属于芋头里面的一个品种,二者是从属关系。芋头可分为香芋和其它芋头,香芋个头较大,有明显的槟榔花纹,香味浓郁,其它芋头个头较小,没有明显花纹,香味淡甚至没有。

  香芋和芋头在我们生活中都非常常见,在菜市场就能买到。二者同样口感香软,在市面上非常受欢迎,还有很多人认为它们是一种食物,但是实际上香芋和芋头是有细微区别的。

  芋头是属于天南星科玉的一种植物,且芋头有非常多不同的种类,香芋只是其中一个特殊的品种而已。现在的芋头大致上可以分为香芋和其他芋头,香芋又分为母芋和子芋。母芋的球茎比其它芋头大,且芋肉上的槟榔花纹明显,香味也很浓郁。

  而其它的芋头单个母芋个头会比香芋药效,且表皮都是棕色的。没有明显的花纹,香味很淡甚至是没有香味,所以二者的对比还是很明显的。

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